生乳から製造した山羊チーズから分離したLactobacillus casei ssp.casei IFPL 731由来ジペプチダーゼの精製と特性

FERNANDEZ-ESPLA M D; MARTIN-HERNANDEZ M C

文献

J-GLOBAL ID：200902171738155131 整理番号：97A0878058

生乳から製造した山羊チーズから分離したLactobacillus casei ssp.casei IFPL 731由来ジペプチダーゼの精製と特性

Purification and Characterization of a Dipeptidase from Lactobacillus casei ssp. casei IFPL 731 Isolated from Goat Cheese Made from Raw Milk.

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=97A0878058&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=97A0878058&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0282A") }}

著者 (2件)： ,
資料名：
巻： 80 号： 8 ページ： 1497-1504 発行年： 1997年08月
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

熱処理,疎水性相互作用クロマトグラフィー,アニオン交換クロマ...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=97A0878058&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0282A") }}

チーズ , 酵素一般

, , , , ,

前のページに戻る