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J-GLOBAL ID：200902171934390530   整理番号：95A0133910

発酵中および非発酵中のSaccharomyces cerevisiae細胞のストレス耐性に関するトレハロースの異なる重要性

Differential Importance of Trehalose in Stress Resistance in Fermenting and Nonfermenting Saccharomyces cerevisiae Cells.

著者 (4件)： VAN DIJCK P (Katholieke Univ. Leuven, Leuven-Heverlee, BEL) ,  COLAVIZZA D (Algist Bruggeman NV, Flanders, BEL) ,  SMET P (Algist Bruggeman NV, Flanders, BEL) ,  THEVELEIN J M (Katholieke Univ. Leuven, Leuven-Heverlee, BEL)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 61  号： 1  ページ： 109-115  発行年： 1995年01月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 非発酵中の細胞でのみトレハロース含量とストレス耐性との間に相...

シソーラス用語： Saccharomyces cerevisiae ,...
準シソーラス用語： トレハロース

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分類 (2件)： 微生物生理一般  (EG03051L) ,  粉製品  (FJ04030P)

物質索引 (1件)： トレハロース

タイトルに関連する用語 (6件)： 発酵 ,  Saccharomyces ,  細胞 ,  ストレス耐性 ,  トレハロース ,  重要性