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J-GLOBAL ID：200902174017869728   整理番号：00A0319018

麹菌中では不活性なトキシン生合成遺伝子群

著者 (1件)： 楠本憲一 (中国農試)
資料名： 日本醸造協会誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)
巻： 95  号： 2  ページ： 102-106  発行年： 2000年02月15日 
JST資料番号： F0481A  ISSN： 0914-7314  CODEN： NJKYES  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 分類学的にアフラトキシン生産菌であるAspergillus ...

シソーラス用語： 分子生物学 ,...
準シソーラス用語： *黄色麹菌 ,...

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分類 (2件)： 酒類一般  (FK04021Y) ,  分子遺伝学一般  (EC02010J)

引用文献 (24件)：

• 1) M. A. Klich and J. I. Pitt: Trans. Br. Mycol. Soc., 91, 99 (1988)
• 2) P. S. Steyn, R. Vleggaar, P. L. Wessels: The Biosynthesis of Mycotoxins, Academic Press, Inc., pp 105 (1980)
• 3) 真鍋勝, 松浦慎治, 中野政弘: 食品工誌, 15, 341 (1968)
• 4) 横塚保, 佐々木正興, 菊池忠昭, 浅尾保夫, 延原昭男: 農化, 41, 32 (1967)
• 5) 村上英也: 醸試報, 143, 16 (1971)

タイトルに関連する用語 (4件)： 麹菌 ,  不活性 ,  トキシン ,  生合成遺伝子