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J-GLOBAL ID：200902175688115600   整理番号：93A0291946

食中毒原性からみたBacillus cereusの生態

Ecology of Bacillus cereus from the View Point of Food Poisoning.
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著者 (1件)：
上田成子

上田成子 について

(女子栄養大)

女子栄養大 について


資料名：
防菌防ばい  (防菌防ばい学会誌)

防菌防ばい について


巻： 21  号： 2  ページ： 89-97  発行年： 1993年02月 
JST資料番号： G0816B  ISSN： 0385-5201  CODEN： BOBODP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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Bacillus cereus(I)による食中毒の概略を述べ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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食中毒

食中毒 について

,...
準シソーラス用語：
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食中毒原性毒素

食中毒原性毒素 について


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分類 (2件)：
分類
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食品の汚染 
(FJ01053P)

食品の汚染 について

,  微生物起原の毒性 
(GZ03030F)

微生物起原の毒性 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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食中毒

食中毒 について

, 
Bacillus

Bacillus について

, 
生態

生態 について


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