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J-GLOBAL ID：200902176311241098   整理番号：00A0121944

ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットのし好性の類似

Similar Preference for Natural Mineral Water between Female College Students and Rats.

著者 (2件)： ESUMI Y (Shimane Women’s Junior Coll., Matsue, JPN) ,  OHARA I (Kobe Women’s Univ., Kobe, JPN)
資料名： 日本家政学会誌  (Journal of Home Economics of Japan)
巻： 50  号： 12  ページ： 1217-1222  発行年： 1999年12月15日 
JST資料番号： F0763A  ISSN： 0913-5227  CODEN： NKGAEB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 市販ミネラルウォーターに対するし好性を女子短大生と雌ラットで...

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引用文献 (26件)：

• SONTRERAS, R. J. Salt Taste and Disease. Am. J. Clin. Nutr. 1978, 31, 1088-1097
• COUZY, F. Calcium Bioavailability from a Calcium- and Sulfate-Rich Mineral Water, Compared with Milk, in Young Adult Women. Am. J. Clin. Nutr. 1995, 62, 1239-1244
• ESUMI, Y. Taste Perception of Female College Students for Four Basic Tastes. Bull. Shimane Women's Junior Coll. 1995, 33, 59-66
• FERREIRA, A. C. Coumputer-Aided Comparison of Protein Electrophoretic Patterns for Grouping and Identification of Heterotrophic Bacteria from Mineral Water. J. Appl. Bacteriol. 1996, 80, 479-486
• FUJITA, M. The Science and the Culture of Tasty Water. Shokuhin to Kaihatsu (Food Processing). 1996, 31, 10-13

タイトルに関連する用語 (5件)： ミネラルウォーター ,  短大生 ,  ラット ,  し好性 ,  類似