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J-GLOBAL ID：200902177480720309   整理番号：99A0600295

有機栽培と慣行栽培農産物の品質上の差異

A Comparison of Quality of Organically and Conventionally Grown Agricultural Products.

著者 (1件)： 堀田博 (農研セ)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 46  号： 6  ページ： 428-435  発行年： 1999年06月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日本での有機・減農薬農産物の定義をまとめ,有機・減農薬栽培ま...

シソーラス用語： *有機農法 ,...

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分類 (1件)： 作物栽培一般  (FC03010R)

引用文献 (69件)：

• 斎藤薫. フレッシュフードシステム. 1999, 28, 1, 4
• 日本土壌肥料学会. 有機肥料の研究成果に関する文献収録. 1980
• 農林水産技術会議事務局. 農林水産研究文献解題. 1989, 15
• REGANORD, J. P. Nature. 1987, 330, 370
• 酒井正勝. 徳島果試研報. 1997, 25, 9

タイトルに関連する用語 (4件)： 有機栽培 ,  慣行栽培 ,  農産物 ,  差異