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J-GLOBAL ID：200902177728861249   整理番号：01A1062504

金属含有量によるチャ(Camellia sinensis)品種とそれらの地理的起源の識別

Differentiation of Tea(Camellia sinensis) Varieties and Their Geographical Origin According to their Metal Content.

著者 (4件)： FERNANDEZ-CACERES P L (Univ. Seville, Seville, ESP) ,  MARTIN M J (Univ. Seville, Seville, ESP) ,  PABLOS F (Univ. Seville, Seville, ESP) ,  GONZALEZ A G (Univ. Seville, Seville, ESP)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 49  号： 10  ページ： 4775-4779  発行年： 2001年10月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 緑茶,紅茶,即席茶を含むチャの46試料のAl,Ba,Ca,C...

シソーラス用語： *茶 ,...

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分類 (1件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

タイトルに関連する用語 (6件)： チャ ,  Camellia ,  品種 ,  地理 ,  起源 ,  識別