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J-GLOBAL ID：200902178188651840   整理番号：02A0724891

ラットにおいて酵母のグルカンにより増加する鉄吸収

Iron Absorption in Rats Increased by Yeast Glucan.

著者 (8件)： MAI T T T (Japan Women’s Univ.) ,  IGARASHI K (Showa Women’s Univ.) ,  HIRUNUMA R (RIKEN) ,  TAKASAKI S (Asahi Breweries, Ltd.) ,  YASUE M (Asahi Breweries, Ltd.) ,  ENOMOTO S (RIKEN) ,  KIMURA S (Showa Women’s Univ.) ,  CHUYEN N V (Japan Women’s Univ.)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 66  号： 8  ページ： 1744-1747  発行年： 2002年08月23日 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 貧血性ラットによる⁵⁹Feの吸収に及ぼ...

シソーラス用語： *鉄 ,...

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分類 (1件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

引用文献 (16件)：

• 1) Mai, T. T. T., Takasaki, S., Yasue, M., Kitabatake, K., and Chuyen, N. V., Comparison of ingestive effects of brewer's yeast, casein and soy protein on the bioavailability of dietary iron. J. Nutr. Sci. Vitaminol., (In press).
• 2) Ohta, A., Ohtsuki, M., Uehara, M., Hosono, A., Hirayama, M., Adachi, T., and Hara, H., Dietary fructooligosaccharides prevent postgastrectomy anemia and osteopenia in rats. J. Nutr., 128, 485-490 (1998).
• 3) Kim, M., Atallah, M. T., Amarasiriwardena, C., and Barnes, R., Pectin with low molecular weight and high degree of esterification increases absorption of ⁵⁸Fe in growing rats. J. Nutr., 126, 1883-1890 (1996).
• 4) Tabata, S., and Tanaka, K., Studies on Fe complexes produced by yeast. I. Separation of Fe complexes from wine and their incorporation into hemoglobin in rats. Chem. Pharm. Bull., 34, 5045-5055 (1986).
• 5) Argent, N. B., Liles, J., Rodham, D., Clayton, C. B., Wilkinson, R., and Baylis, P. H., A new method for measuring the blood volume of the rat using 113 mIndium as a tracer. Lab. Anim., 28, 172-175 (1994).

タイトルに関連する用語 (4件)： ラット ,  酵母 ,  グルカン ,  鉄吸収