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J-GLOBAL ID：200902178353121362   整理番号：02A0332389

タヒボ茶抽出物の抗酸化作用

Antioxidative Effect of Taheebo Extract.

著者 (4件)： 下古谷博司 (鈴鹿工高専) ,  藤井麻美 (鈴鹿医療科大 保健衛生 医療栄養学科) ,  鈴木郁功 (鈴鹿医療科大 保健衛生 医療栄養学科) ,  国枝義彦 (鈴鹿工高専)
資料名： 日本化学会誌  (化学と工業化学)
号： 3  ページ： 481-483  発行年： 2002年03月10日 
JST資料番号： F0226B  ISSN： 0369-4577  CODEN： NKAKB8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： タヒボ茶(Tabebuia avellanedae,ノウゼン...

シソーラス用語： *茶 ,...
準シソーラス用語： タヒボ茶

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分類 (1件)： 飲料一般  (FJ06010H)

物質索引 (2件)： DPPH ,  リノール酸

引用文献 (11件)：

• 1) 村松敬一郎,“茶の科学”,朝倉書店 (1991), p. 85.
• 2) 戸田真佐子,島村忠勝, Fragrance J., 11, 31 (1990).
• 3) 松崎妙子,腹 征彦, Fragrance J., 11, 62 (1990).
• 4) 富田 勲,ファルマシア,31, 36 (1995).
• 5) 大須博文, Fragrance J., 11, 50 (1990).

タイトルに関連する用語 (3件)： タヒボ ,  茶抽出物 ,  抗酸化作用