文献
J-GLOBAL ID：200902178564363761 整理番号：99A0320420
味覚のしくみ
Mechanism of Taste.
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著者 (1件)：
栗原堅三
栗原堅三 について
名寄せID(JGPN) 200901100451080620 ですべてを検索
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(
北大 大学院
)
北大 大学院 について
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資料名：
季刊化学総説 (化学総説)
季刊化学総説 について
JST資料番号 G0298B ですべてを検索
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号：
40
ページ：
3-17
発行年：
1999年02月
JST資料番号：
G0298B
ISSN：
1342-5722
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
文献レビュー
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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まず基本味とその生理学的意義を解説し,次いで味覚器と味神経の...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*味覚
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準シソーラス用語：
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しおからみ
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その他の感覚
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