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J-GLOBAL ID：200902181287058906   整理番号：97A0826674

幼児用調製油脂製品の分野での技術革新

A breakthrough in infant formula fats.
著者 (1件)：
KAVANAGH A R

KAVANAGH A R について

(Loders Croklaan BV, Wormerveer, NLD)

Loders Croklaan BV, Wormerveer, NLD について


資料名：
Oleagineux Corps gras Lipides  (Oleagineux Corps gras Lipides)

Oleagineux Corps gras Lipides について


巻： 4  号： 3  ページ： 165-168  発行年： 1997年05月 
JST資料番号： H0464B  ISSN： 1258-8210  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： フランス (FRA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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母乳の油脂成分にできるだけ近い組成を有する油脂を人工的に調製...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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ファブリケート食品

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調製油脂

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分類 (1件)：
分類
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食用油脂,マーガリン 
(FJ09010C)

食用油脂,マーガリン について

タイトルに関連する用語 (2件)：
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幼児

幼児 について

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調製

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