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J-GLOBAL ID：200902181315851307   整理番号：03A0181584

ガラクトオリゴ糖含有甘味料が健常成人の便通・便性および糞便内菌叢に及ぼす影響

著者 (5件)： 福嶋孝之 (日新カップ) ,  沢入淑人 (日新カップ) ,  中村泰之 (日新製糖) ,  玉井智 (日新カップ) ,  小沢修 (日新製糖)
資料名： 健康・栄養食品研究  (Journal of Nutritional Food)
巻： 5  号： 1  ページ： 1-10  発行年： 2002年06月30日 
JST資料番号： L4225A  ISSN： 1345-8388  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ガラクトオリゴ糖含有甘味料が健常成人の便通・便性および糞便内...

シソーラス用語： *甘味料 ,...
準シソーラス用語： Bacteroidaceae ,...

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分類 (2件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  消化系一般  (EJ06010G)

物質索引 (4件)： アンモニア ,  p-クレゾール ,  インドール ,  スカトール

タイトルに関連する用語 (6件)： ガラクトオリゴ糖 ,  甘味料 ,  健常成人 ,  便通 ,  糞便 ,  菌