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J-GLOBAL ID：200902181595509315   整理番号：98A0841431

アルコールを含まない赤ワインはヒトの抗酸化能力を高める

Alcohol-Free Red Wine Enhances Plasma Antioxidant Capacity in Humans.

著者 (3件)： SERAFINI M (National Inst. Nutrition, Rome, ITA) ,  MAIANI G (National Inst. Nutrition, Rome, ITA) ,  FERRO-LUZZI A (National Inst. Nutrition, Rome, ITA)
資料名： Journal of Nutrition  (Journal of Nutrition)
巻： 128  号： 6  ページ： 1003-1007  発行年： 1998年06月 
JST資料番号： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 10人のヒトを対象に,113mlの水,ノンアルコールの白およ...

シソーラス用語： *ぶどう酒 ,...
準シソーラス用語： 赤ぶどう酒 ,...

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分類 (1件)： ぶどう酒  (FK04024X)

タイトルに関連する用語 (4件)： アルコール ,  赤ワイン ,  ヒト ,  酸化能力