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J-GLOBAL ID:200902182165805430   整理番号:94A0693662

弱塩基性イオン交換体への吸着によるぶどう酒からの有機酸の除去 一及び二成分系に対する平衡

Removal of Organic Acids from Wine by Adsorption on Weakly Basic Ion Exchangers: Equilibria for Single and Binary Systems.
著者 (2件):
資料名:
巻: 29  号: 11  ページ: 1473-1490  発行年: 1994年07月 
JST資料番号: D0435B  ISSN: 0149-6395  CODEN: SSTEDS  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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分類 (1件):
分類
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ぶどう酒 

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