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J-GLOBAL ID：200902183768534526   整理番号：98A0663253

果実由来フィトケミカルズの機能性 レモン成分の機能性研究

Phytochemicals in Fruits. Fuctional Study of Lemon Components.
著者 (1件)：
三宅義明

三宅義明 について

(ポッカコーポレーション)

ポッカコーポレーション について


資料名：
食品と開発  (Food Processing and Ingredients)

食品と開発 について


巻： 33  号： 7  ページ： 15-18  発行年： 1998年07月 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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レモン果実に含まれるフラボノイドの化学構造を示し,エリオシト...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*レモン

レモン について

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エリオシトリン

エリオシトリン について


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分類 (1件)：
分類
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果実とその加工品 
(FJ11030Z)

果実とその加工品 について

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タイトルに関連する用語
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果実

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機能性

機能性 について

, 
レモン

レモン について

, 
研究

研究 について


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