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J-GLOBAL ID：200902183953551380   整理番号：98A0332167

食鳥処理場に搬入された採卵鶏サルモネラ保菌状況と検査法の検討

Salmonella bacterium carrying situation of hen brought into the poultry treating facilities and examination of the test method.

著者 (2件)： 白戸明 (青森県田舎館食肉衛検) ,  桜庭恵 (青森県田舎館食肉衛検)
資料名： 日本産業動物獣医学会・日本小動物獣医学会・日本獣医公衆衛生学会年次大会  (獣医師生涯研修事業認定プログラム)
巻： 1997  ページ： 398-399  発行年： 1998年02月 
JST資料番号： L1404A  資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食鳥処理場 ,  搬入 ,  採卵鶏 ,  サルモネラ ,  状況 ,  検査