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J-GLOBAL ID:200902184012734560   整理番号:94A0549970

糖質消化能やラット肝臓,副こう丸脂肪組織における脂肪産生に及ぼす高アミロース澱粉の影響

Effect of high-amylose starch on carbohydrate digestive capability and lipogenesis in epididymal adipose tissue and liver of rats.
著者 (4件):
資料名:
巻:号:ページ: 256-260  発行年: 1994年05月 
JST資料番号: E0597B  ISSN: 0955-2863  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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高アミロース澱粉(I)が澱粉消化を遅らせたり,脂肪産生を低下...
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分類 (2件):
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糖質の代謝と栄養  ,  澱粉 

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