糖質消化能やラット肝臓,副こう丸脂肪組織における脂肪産生に及ぼす高アミロース澱粉の影響

文献

J-GLOBAL ID：200902184012734560 整理番号：94A0549970

Effect of high-amylose starch on carbohydrate digestive capability and lipogenesis in epididymal adipose tissue and liver of rats.

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資料名：
巻： 5 号： 5 ページ： 256-260 発行年： 1994年05月
JST資料番号： E0597B ISSN： 0955-2863 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

高アミロース澱粉(I)が澱粉消化を遅らせたり,脂肪産生を低下...

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糖質の代謝と栄養 , 澱粉

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