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J-GLOBAL ID：200902184273006538   整理番号：99A0426659

4-クロロ-4-デオキシ-α-D-ガラクトピラノシル1,4,6-トリクロロ-1,4,6-トリデオキシ-β-D-タガトフラノシドの合成、構造と甘味

Synthesis, structure and sweetness of 4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranosyl 1,4,6-trichloro-1,4,6-trideoxy-β-D-tagatofuranoside.

著者 (3件)： LEE C K (National Univ. Singapore, Singapore) ,  KANG H C (National Univ. Singapore, Singapore) ,  LINDEN A (Univ. Zuerich, Zuerich, CHE)
資料名： Journal of Carbohydrate Chemistry  (Journal of Carbohydrate Chemistry)
巻： 18  号： 2  ページ： 241-253  発行年： 1999年03月 
JST資料番号： E0929A  ISSN： 0732-8303  CODEN： JCACDM  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (1件)： 甘味