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J-GLOBAL ID：200902185514905217   整理番号：02A0800184

産卵鶏用飼料への添加による卵中の葉酸の強化

The Enrichment of Eggs with Folic Acid through Supplementation of the Laying Hen Diet.

著者 (5件)： HOUSE J D (Univ. Manitoba, MB, CAN) ,  BRAUN K (Univ. Manitoba, MB, CAN) ,  BALLANCE D M (Univ. Manitoba, MB, CAN) ,  O’CONNOR C P (Univ. Manitoba, MB, CAN) ,  GUENTER W (Univ. Manitoba, MB, CAN)
資料名： Poultry Science  (Poultry Science)
巻： 81  号： 9  ページ： 1332-1337  発行年： 2002年09月 
JST資料番号： B0579A  ISSN： 0032-5791  CODEN： POSCA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ヒトの食品中の葉酸摂取量を増加するための手段として,鶏卵の葉...

シソーラス用語： *産卵鶏 ,...
準シソーラス用語： 鶏卵中濃度

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分類 (3件)： 鶏  (FD03020F) ,  卵と卵製品  (FJ12040R) ,  ビタミンB群  (EB07030L)

物質索引 (2件)： 葉酸 ,  5-メチルテトラヒドロ葉酸

タイトルに関連する用語 (5件)： 産卵鶏 ,  飼料 ,  卵 ,  葉酸 ,  強化