文献
J-GLOBAL ID:200902185521054648 整理番号:97A0957628
加工澱粉の利用の現状と法規制
Present state and regulation of the utilization of chemically modified starch.
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資料名:
月刊フードケミカル (フードケミカル)
月刊フードケミカル について
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巻:
13
号:
10
ページ:
70-73
発行年:
1997年10月
JST資料番号:
X0600A
ISSN:
0911-2286
CODEN:
GFKEEX
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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分類 (2件):
分類
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