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J-GLOBAL ID：200902185793324695   整理番号：98A0706118

穀物由来原料の機能と応用 大豆レシチンの機能と化粧品への応用の課題

Functions and applications of cereal raw materials. Soya Lecithin; functions for cosmetic and subjects for the future.

著者 (3件)： 松本哲治 (日清製油) ,  徳永邦彦 (日清製油) ,  大山慶一 (日清製油)
資料名： Fragrance Journal  (Fragrance Journal)
巻： 26  号： 3  ページ： 41-48  発行年： 1998年03月 
JST資料番号： G0987B  ISSN： 0288-9803  CODEN： FUJAD7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 大豆種子から約0.4%のレシチンが得られる。日本の大豆レシチ...

シソーラス用語： *レシチン ,...

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分類 (1件)： 化粧品  (YG03030S)

タイトルに関連する用語 (5件)： 穀物 ,  原料 ,  応用 ,  大豆レシチン ,  化粧品