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J-GLOBAL ID:200902186176044819   整理番号:95A0753051

ネギ属の化学 原子発光検出器付ガスクロマトグラフィーによる,ニンニク摂取後のヒト呼気中の天然有機セレン化合物の定量

Allium Chemistry: Identification of Natural Abundance Organoselenium Compounds in Human Breath after Ingestion of Garlic Using Gas Chromatography with Atomic Emission Detection.
著者 (5件):
資料名:
巻: 43  号:ページ: 1751-1753  発行年: 1995年07月 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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食事後に3gのニンニクを摂取し,摂取直後及び4時間後までの呼...
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分類 (2件):
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野菜とその加工品  ,  動物の代謝と栄養一般 
物質索引 (15件):
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