不飽和脂質のフリーラジカルによる酸化機構

文献

J-GLOBAL ID：200902186460369450 整理番号：95A0492973

Mechanisms of Free Radical Oxidation of Unsaturated Lipids.

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資料名：
巻： 30 号： 4 ページ： 277-290 発行年： 1995年04月
JST資料番号： B0873A ISSN： 0024-4201 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

フリーラジカルによる脂質の自動酸化機構のうち,脂肪酸以外の脂...

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脂質一般

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