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J-GLOBAL ID：200902186622540558   整理番号：97A0598408

大量調理施設衛生管理マニュアル

Hygienic control manual for large-scale cooking facilities.
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資料名：
冷凍と空調  (JRAIA Journal (Japan Refrigeration and Air Conditioning Industry Association))

冷凍と空調 について


号： 432  ページ： 11-15  発行年： 1997年04月 
JST資料番号： G0872A  ISSN： 0386-1538  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 安全基準規格など  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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食品衛生

食品衛生 について

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分類 (1件)：
分類
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食品衛生一般 
(FJ01051H)

食品衛生一般 について

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大量調理施設衛生管理マニュアル

大量調理施設衛生管理マニュアル について


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