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J-GLOBAL ID：200902186746998552   整理番号：97A0846960

好冷性酵母Rhodotorula glutinis KUJ2731のエンド型β-グルカナーゼの精製とその特性

Purification and properties of endo-.BETA.-glucanase from psychrophilc yeast.

著者 (3件)： 塚川泰行 (関西大 工) ,  老川典夫 (関西大 工) ,  左右田健次 (関西大 工)
資料名： 日本生物工学会大会講演要旨集
巻： 1997  ページ： 161  発行年： 1997年 
JST資料番号： Z0667A  資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (5件)： 好冷性 ,  酵母 ,  Rhodotorula ,  β-グルカナーゼ ,  精製