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文献
J-GLOBAL ID:200902187141697859   整理番号:02A0898574

日本茶付着微生物の製造工程分布と放射線感受性

Sensitivity of Microorganisms be distributed through Japanese Tea manufacturing process by Radiation.
著者 (7件):
資料名:
巻: 37  号: 1-2  ページ: 1-5  発行年: 2002年09月30日 
JST資料番号: Y0284A  ISSN: 0387-1975  CODEN: SNNSB3  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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日本茶の原料に付着する微生物を検査し,日本茶の製造工程中にお...
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分類 (2件):
分類
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アルカロイドし好飲料  ,  食品照射 
引用文献 (7件):
  • 日本薬局方解説書編集委員会. 第14改正日本薬局方解説書. 1996
  • 佐々木次雄. バイオバーデン試験法及び環境微生物試験法. 1996
  • 越川富比古. 防菌防黴. 1996, 24, 657
  • 厚生省生活衛生局. 食品衛生関係法規集. 1990
  • 坂崎利一. 食中毒. 1988
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タイトルに関連する用語 (5件):
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