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J-GLOBAL ID:200902187291474459   整理番号:95A0230935

LactobacillusとBifidobacterium菌株中のコール酸7α-デヒドロキシラーゼ活性の欠乏

Absence of Cholic Acid 7α-Dehydroxylase Activity in the Strains of Lactobacillus and Bifidobacterium.
著者 (2件):
資料名:
巻: 77  号: 11  ページ: 3275-3286  発行年: 1994年11月 
JST資料番号: C0282A  ISSN: 0022-0302  CODEN: JDSCAE  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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発酵乳製品の菌株中の胆汁酸に対する7α-デヒドロキシラーゼ活...
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分類 (2件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
乳製品  ,  酵素生理 

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