植物性薬品と食事栄養強化剤の酸化防止能の分析  総説

PRIOR R L; CAO G

文献

J-GLOBAL ID：200902189516770462 整理番号：00A0830070

植物性薬品と食事栄養強化剤の酸化防止能の分析総説

Analysis of Botanicals and Dietary Supplements for Antioxidant Capacity: A Review.

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巻： 83 号： 4 ページ： 950-956 発行年： 2000年07月
JST資料番号： C0268A ISSN： 1060-3271 CODEN： JAINEE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

植物性生薬及び食事栄養強化剤の酸化防止能及びその測定法につい...

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食品添加剤 , 生薬一般

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