文献
J-GLOBAL ID:200902189855919459
整理番号:99A0719416
カンショ線維による発癌物質の吸着と食中毒細菌に対する抗菌作用 (農林水産省食品総合研究所S)
Adsorption of carcinogen and antibacterial action for food poisoning bacterias of sweet potato fibers. (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, National Food Research Institute S).
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