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J-GLOBAL ID：200902191964869482   整理番号：98A0143791

食品における食物系病原菌13菌種のPCR検出に対する普遍的プロトコール

A universal protocol for PCR detection of 13 species of foodborne pathogens in foods.

著者 (3件)： WANG R-F (FDA, AR, USA) ,  CAO W-W (FDA, AR, USA) ,  CERNIGLIA C E (FDA, AR, USA)
資料名： Journal of Applied Microbiology  (Journal of Applied Microbiology)
巻： 83  号： 6  ページ： 727-736  発行年： 1997年12月 
JST資料番号： A0635A  ISSN： 1364-5072  CODEN： JAMIFK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 海産食物などのサンプル中の食物系病原菌13菌種のPCR検出法...

シソーラス用語： *食品汚染 ,...
準シソーラス用語： Vibrio vulnificus ,...

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分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  微生物検査法  (EG02020G)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  食物 ,  病原菌 ,  菌 ,  PCR検出 ,  プロトコール