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J-GLOBAL ID：200902192159682607   整理番号：02A0214832

薬用ハーブの機能性とその利用について XIV オリーブ(Olea europaea L.)

著者 (2件)： STEIGMEIER Y (E.Flachsmann社) ,  KREUTER M H (E.Flachsmann社)
資料名： 食品と開発  (Food Processing and Ingredients)
巻： 37  号： 2  ページ： 44-47  発行年： 2002年02月01日 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 民間療法ではオリーブの葉からの製剤が用いられていたが、現在の...

シソーラス用語： *オリーブ ,...

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分類 (2件)： 生薬一般  (GX06010Y) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： オロイロペイン

タイトルに関連する用語 (3件)： ハーブ ,  オリーブ ,  Olea