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J-GLOBAL ID：200902192391249308   整理番号：02A0896574

貯蔵蛋白質中のシステイン含量と中心反復ドメインの長さの関数としての連鎖伸展及び停止

Chain Extension and Termination as a Function of Cysteine Content and the Length of the Central Repetitive Domain in Storage Proteins.

著者 (6件)： TAMAS L (CSIRO Plant Ind., ACT, AUS) ,  GRAS P W (CSIRO Plant Ind., NSW, AUS) ,  SOLOMON R G (CSIRO Plant Ind., ACT, AUS) ,  MORELL M K (CSIRO Plant Ind., ACT, AUS) ,  APPELS R (CSIRO Plant Ind., ACT, AUS) ,  BEKES F (CSIRO Plant Ind., NSW, AUS)
資料名： Journal of Cereal Science  (Journal of Cereal Science)
巻： 36  号： 3  ページ： 313-325  発行年： 2002年11月 
JST資料番号： H0885A  ISSN： 0733-5210  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 大麦種子貯蔵蛋白質のC-ホルデインに存在するグルテニン類似蛋...

シソーラス用語： *種子タンパク質 ,...

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分類 (1件)： 食品蛋白質  (FJ09020N)

物質索引 (1件)： システイン

タイトルに関連する用語 (8件)： 貯蔵蛋白質 ,  システイン ,  含量 ,  反復 ,  ドメイン ,  関数 ,  連鎖 ,  伸展