ポリメラーゼ連鎖反応により増幅したDNA断片を温度勾配ゲル電気泳動した乳酸菌の同定

文献

J-GLOBAL ID：200902192401639231 整理番号：94A0830379

Identification of Lactic Acid bacteria Using Temperature Gradient Gel Electrophoresis for DNA Fragments Amplified by Polymerase Chain Reaction.

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巻： 52 号： 3 ページ： 95-99 発行年： 1994年
JST資料番号： H0898A ISSN： 0361-0470 CODEN： ASBCA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

生ビール汚染菌検出を目的として,9種類の乳酸菌遺伝子5SrR...

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ビール , 食品衛生一般

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