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J-GLOBAL ID：200902192798273211   整理番号：93A0779589

市販ポリプロピレンから食品模造液への酸化防止剤及びその分解産物の移行に対する電子線照射の影響

Effects of electron beam irradiation on the migration of antioxidants and their degradation products from commercial polypropylene into food simulating liquids.

著者 (3件)： BOURGES F (ESIEC, Reims, FRA) ,  BUREAU G (ESIEC, Reims, FRA) ,  PASCAT B (ESIEC, Reims, FRA)
資料名： Food Additives and Contaminants  (Food Additives and Contaminants)
巻： 10  号： 4  ページ： 443-452  発行年： 1993年07月 
JST資料番号： H0989A  ISSN： 0265-203X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ポリプロピレンの袋に封入した食品模造液に,2,5又は10kG...

シソーラス用語： ポリプロピレン ,...

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分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  ポリオレフィン  (YH07090L)

タイトルに関連する用語 (6件)： ポリプロピレン ,  食品 ,  酸化防止剤 ,  分解産物 ,  移行 ,  電子線照射