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J-GLOBAL ID：200902194635310813   整理番号：95A0028155

オレウロペインは低密度リポ蛋白質の酸化を防止する

Oleuropein Protects Low Density Lipoprotein from Oxidation.

著者 (2件)： VISIOLI F (Univ. Milan, Milan, ITA) ,  GALLI C (Univ. Milan, Milan, ITA)
資料名： Life Sciences  (Life Sciences)
巻： 55  号： 24  ページ： 1965-1971  発行年： 1994年 
JST資料番号： B0699B  ISSN： 0024-3205  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 果物や野菜類,オリーブ油などに富む地中海食は冠心臓疾患の低発...

シソーラス用語： 酸化防止剤 ,...
準シソーラス用語： オレウロペイン ,...

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分類 (2件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  循環系の医学一般  (GJ01010Z)

物質索引 (1件)： オロイロペイン

タイトルに関連する用語 (3件)： オレウロペイン ,  低密度リポ蛋白質 ,  酸化