大豆蛋白分離物およびその加水分解物は,食餌性の肥満ラットおよび遺伝的肥満マウス(yellow KK)の体脂肪を減少させる

文献

J-GLOBAL ID：200902194833768760 整理番号：02A0121427

Soy Protein Isolate and Its Hydrolysate Reduce Body Fat of Dietary Obese Rats and Genetically Obese Mice (Yellow KK).

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資料名：
巻： 16 号： 5 ページ： 349-354 発行年： 2000年05月
JST資料番号： T0836A ISSN： 0899-9007 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

ラットおよびイエローkkマウスを脂肪30%を含む飼料で飼育し...

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食品蛋白質 , 代謝異常・栄養性疾患の治療

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