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J-GLOBAL ID：200902195901697504   整理番号：01A0641348

玄米と精米中のカドミウム,銅,ヒ素の含有濃度比較

著者 (7件)： 小野塚春吉 (東京都衛研) ,  江波戸挙秀 (東京都衛研) ,  雨宮敬 (東京都衛研) ,  水石和子 (東京都衛研) ,  小野恭司 (東京都衛研) ,  藤井孝 (東京都衛研) ,  大西和夫 (東京都衛研)
資料名： 東京都立衛生研究所研究年報  (Annual Report of Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Health)
号： 51  ページ： 150-154  発行年： 2000年 
JST資料番号： G0682A  ISSN： 0082-4771  CODEN： TRENAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 玄米と精米における、カドミウム、銅、ヒ素の含有濃度差を検討し...

シソーラス用語： 食品汚染 ,...
準シソーラス用語： 精米

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分類 (2件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  重金属とその化合物一般  (SB05021R)

タイトルに関連する用語 (5件)： 玄米 ,  精米 ,  カドミウム ,  銅 ,  ヒ素