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J-GLOBAL ID：200902196052059996   整理番号：01A0917140

食品メーカーのフレッシュ・ロジスティクス・コントロール 定量的鮮度管理,HACCP, ISO9000S, ISO14000Sの統合制御 第36回 危機管理対応のフレッシュ・ロジスティクス・コントロール (12) 学校給食への応用並びに包装容器から溶出する有害物質のペナルティ化正規鮮度

著者 (1件)： 原明弘 (はらAI設計)
資料名： 食品工業  (Food Industry)
巻： 44  号： 18  ページ： 79-88  発行年： 2001年09月30日 
JST資料番号： G0204A  ISSN： 0559-8990  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 学校給食におけるリアルタイム管理について述べ、環境ホルモンの...

シソーラス用語： *食品汚染 ,...
準シソーラス用語： 危機管理 ,...

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分類 (1件)： 食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (17件)： 食品 ,  メーカー ,  フレッシュ ,  ロジスティクス ,  コントロール ,  定量 ,  鮮度 ,  HACCP ,  統合制御 ,  危機管理 ,  学校 ,  給食 ,  応用 ,  包装容器 ,  溶出 ,  有害物質 ,  ペナルティ