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J-GLOBAL ID:200902196079496344 整理番号:93A0381306
アイスクリーム 原料と装置
Ice cream-ingredients and equipment.
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著者 (1件):
RUSSELL P
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名寄せID(JGPN) 200901100423878692 ですべてを検索
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資料名:
Milk Industry (Milk Industry)
Milk Industry について
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巻:
95
号:
3
ページ:
15,17,19-21
発行年:
1993年03月
JST資料番号:
E0315A
ISSN:
1473-6381
CODEN:
MIINA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)
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子供の食べ物としてのアイスクリームは大人でも食べるし好品とな...
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