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J-GLOBAL ID：200902197819150192   整理番号：95A0786976

共役リノール酸の抗酸化剤性の再検討

Reinvestigation of the Antioxidant Properties of Conjugated Linoleic Acid.

著者 (3件)： VAN DEN BERG J J M (Children’s Hospital Oakland Res. Inst., California) ,  COOK N E (Children’s Hospital Oakland Res. Inst., California) ,  TRIBBLE D L (Univ. California, California)
資料名： Lipids  (Lipids)
巻： 30  号： 7  ページ： 599-605  発行年： 1995年07月 
JST資料番号： B0873A  ISSN： 0024-4201  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 共役リノール酸(CLA)の抗酸化剤としての活性機構をさらに詳...

シソーラス用語： 酸化防止 ,...
準シソーラス用語： リノール酸 ,...

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分類 (1件)： 脂質一般  (EB05010B)

物質索引 (2件)： リノール酸 ,  アラキドン酸

タイトルに関連する用語 (2件)： 共役リノール酸 ,  抗酸化剤