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J-GLOBAL ID：200902198464850283   整理番号：95A0423473

ジフェニルアミン処理したリンゴ中のN-ニトロソジフェニルアミン 高速液体クロマトグラフィー-UV光分解-化学発光による分析

N-Nitrosodiphenylamine in Diphenylamine-Treated Apples. Analysis by High-Performance Liquid Chromatography-UV Photolysis-Chemiluminescence.

著者 (2件)： LILLARD T J (Cornell Univ., NY) ,  HOTCHKISS J H (Cornell Univ., NY)
資料名： ACS Symposium Series (American Chemical Society)  (ACS Symposium Series (American Chemical Society))
号： 553  ページ： 358-360  発行年： 1994年 
JST資料番号： H0588B  ISSN： 0097-6156  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： リンゴの長期保存処理に使用されるジフェニルアミン(I)は容易...

シソーラス用語： リンゴ ,...
準シソーラス用語： ジフェニルアミン

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分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (2件)： N-ニトロソジフェニルアミン ,  ジフェニルアミン

タイトルに関連する用語 (8件)： ジフェニルアミン ,  リンゴ ,  N-ニトロソジフェニルアミン ,  高速液体クロマトグラフィー ,  UV光 ,  分解 ,  化学発光 ,  分析