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J-GLOBAL ID：200902199495678760   整理番号：99A0047935

カゼインホスホペプチド利用の可能性

Potential Uses of Caseinophosphopeptides.
著者 (1件)：
FITZGERALD R J

FITZGERALD R J について

(Univ. Limerick, IRL)

Univ. Limerick, IRL について


資料名：
International Dairy Journal  (International Dairy Journal)

International Dairy Journal について


巻： 8  号： 5/6  ページ： 451-457  発行年： 1998年05月 
JST資料番号： W0531A  ISSN： 0958-6946  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
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標題ペプチドの機能性食品への利用の可能性を述べた。ペプチドの...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*タンパク質加水分解物

タンパク質加水分解物 について

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分類 (1件)：
分類
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食品蛋白質 
(FJ09020N)

食品蛋白質 について

タイトルに関連する用語 (2件)：
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カゼインホスホペプチド

カゼインホスホペプチド について

, 
可能性

可能性 について


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