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J-GLOBAL ID：200902199530978179   整理番号：95A0544560

遺伝子診断による醸造用大麦の品種判定法

Identification of Malting Barley Varieties by Genome Analysis.

著者 (5件)： TSUCHIYA Y (Sapporo Breweries Ltd., Shizuoka, JPN) ,  ARAKI S (Sapporo Breweries Ltd., Shizuoka, JPN) ,  SAHARA H (Sapporo Breweries Ltd., Shizuoka, JPN) ,  TAKASHIO M (Sapporo Breweries Ltd., Shizuoka, JPN) ,  KOSHINO S (Sapporo Breweries Ltd., Shizuoka, JPN)
資料名： Journal of Fermentation and Bioengineering  (Journal of Fermentation and Bioengineering)
巻： 79  号： 5  ページ： 429-432  発行年： 1995年05月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 0922-338X  CODEN： JFBIEX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 遺伝子多型を検出する事が出来るプライマを探索するため,ビール...

シソーラス用語： オオムギ ,...

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分類 (2件)： 麦  (FC03033M) ,  作物の品種  (FC02020V)

引用文献 (10件)：

• JONES, B. L. Differentiation of U. S. malting barley varieties by electrophoresis of esterase enzymes. J. Am. Soc. Brew. Chem. 1991, 49, 93-98
• GEBRE, H. Barley cultivar identification by polyacrylamide gel electrophoresis of hordein proteins. Crop Sci. 1986, 26, 454-460
• HOFSTRA, H. RFLP analysis as an alternative method for the identification of barley cultivars. Proc. Congr. Eur. Brew. Conv. 1989, 22, 179-185
• CHEE, P. W. Development of polymerase chain reaction for barley genome analysis. J. Am. Soc. Brew. Chem. 1993, 51, 93-96
• ABBOTT, M. S. A DNA-based varietal iden-tification procedure for hop leaf tissue. J. Inst. Brew. 1994, 100, 283-285

タイトルに関連する用語 (4件)： 遺伝子診断 ,  醸造 ,  大麦 ,  品種