次世代型食品の開発と展望  4  テーラーメード・フードと食生活のあり方

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J-GLOBAL ID：200902202684932997 整理番号：04A0899649

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資料名：
巻： 39 号： 12 ページ： 18-21 発行年： 2004年12月01日
JST資料番号： Z0786A ISSN： 0911-3932 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

テーラーメード・フードは,個人差に対応した食品である。個人差...

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食品一般

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