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J-GLOBAL ID：200902202848463080   整理番号：04A0311937

Monascus pilosus発酵米(赤カビ米)の抽出物からの(+)-syn-2-イソブチル-4-メチルアゼチジン-2,4-ジカルボン酸および(-)-syn-2-イソブチル-4-メチルアゼチジン-2,4-ジカルボン酸

(+)- and (-)-syn-2-Isobutyl-4-methylazetidine-2,4-dicarboxylic Acids from the Extract of Monascus pilosus-Fermented Rice (Red-Mold Rice)

著者 (9件)： AKIHISA T (Nihon Univ., Tokyo, JPN) ,  MAFUNE S (Nihon Univ., Tokyo, JPN) ,  UKIYA M (Nihon Univ., Tokyo, JPN) ,  KIMURA Y (Nihon Univ., Tokyo, JPN) ,  YASUKAWA K (Nihon Univ., Tokyo, JPN) ,  SUZUKI T (Nihon Univ., Tokyo, JPN) ,  TOKUDA H (Kyoto Prefectural Univ. Medicine, Kyoto, JPN) ,  TANABE N (Gunze, Co., Kyoto, JPN) ,  FUKUOKA T (Gunze, Co., Kyoto, JPN)
資料名： Journal of Natural Products  (Journal of Natural Products)
巻： 67  号： 3  ページ： 479-480  発行年： 2004年03月 
JST資料番号： C0012B  ISSN： 0163-3864  CODEN： JNPRDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： オートクレーブにかけた米にM.pilosusを接種して紅麹を...

シソーラス用語： *Monascus ,...
準シソーラス用語： Monascus pilosus

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分類 (3件)： 動植物,微生物のその他の産生物質  (CF10090R) ,  微生物の生化学  (EG03020N) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (2件)： (+)-モナスクミン酸 ,  (-)-モナスクミン酸

タイトルに関連する用語 (6件)： Monascus ,  発酵 ,  赤 ,  カビ ,  抽出物 ,  ジカルボン酸