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J-GLOBAL ID：200902205243751732   整理番号：04A0562611

Helicobacter pyloriに対するワサビ(Wasabia japonica)の殺菌力

Bactericidal activity of wasabi (Wasabia japonica) against Helicobacter pylori
著者 (3件)：
SHIN I S

SHIN I S について

(Kangnung National Univ., Kangnung, KOR)

Kangnung National Univ., Kangnung, KOR について

, 
MASUDA H

MASUDA H について

(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)

Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN について

, 
NAOHIDE K

NAOHIDE K について

(Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)

Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN について


資料名：
International Journal of Food Microbiology  (International Journal of Food Microbiology)

International Journal of Food Microbiology について


巻： 94  号： 3  ページ： 255-261  発行年： 2004年08月01日 
JST資料番号： A0434C  ISSN： 0168-1605  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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韓国及び日本のワサビにおける根,茎及び葉のH.pyloriに...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*ワサビ

ワサビ について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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韓国

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分類 (2件)：
分類
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

野菜とその加工品 について

,  調味料,香辛料 
(FJ10010W)

調味料,香辛料 について

物質索引 (1件)：
物質索引
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アリルチオシアナート

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タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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, 
ワサビ

ワサビ について

, 
殺菌

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