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J-GLOBAL ID：200902208338369842   整理番号：07A1081210

食中毒原因微生物に特異的な代謝経路の解明と食品産業への応用

著者 (1件)： 大利徹 (富山県大 工)
資料名： 食に関する助成研究調査報告書  (Annual Report of Study for Food, under the Supporting Program by the Skylark Food Science Institute)
号： 20  ページ： 9-17  発行年： 2007年10月 
JST資料番号： J1213A  ISSN： 1343-7844  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ゲノム解析が終了しており,かつメナキノンを呼吸の電子伝達系成...

シソーラス用語： *Streptomyces coelicolor ,...
準シソーラス用語： メナキノン

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分類 (1件)： 代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (4件)： 酢酸 ,  グルコース ,  シキミ酸 ,  コリスミ酸

引用文献 (4件)：

• http://www.genome.jp/dbget-bin/www_bfind_sub?dbkey=e.coli_j&keywords=hypothetical&mode=bfmd&max_hit=1000
• Dairi, T., Studies on biosynthetic genes and enzymes of isoprenoids produced by actinomycetes. J. Antibiot.2005 Apr; 58(4): 227-43
• Nakanishi, S., Osawa, K., Saito, Y, Kawamoto, I., Kuroda, K., and Kase, H.(1992) KS-505a, a novel inhibitor of bovine brain Ca2+ and calmodulindependent cyclic-nucleotide phosphodiesterase from Streptomyces argenteolus. J. Antibiot.45, 341-347
• Meganathan, R., Biosynthesis of menaquinone (vitamin K2) and ubiquinone (coenzyme Q): a perspective on enzymatic mechanisms. Vitam Horm.2001; 61: 173-218.

タイトルに関連する用語 (5件)： 食中毒 ,  原因微生物 ,  代謝経路 ,  食品産業 ,  応用