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J-GLOBAL ID：200902210932421590   整理番号：09A0291595

現場で役立つ経営工学 第8回 トレーサビリティとRFID

著者 (2件)： 曹徳弼 (慶応大) ,  中塚昭宏 (慶応大)
資料名： 工場管理  (Factory Management)
巻： 55  号： 5  ページ： 106-111  発行年： 2009年04月01日 
JST資料番号： G0363A  ISSN： 0023-2777  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品追跡管理システムの手段として,RFIDを用いた動物(豚と牛)のトレーサビリティ管理システムを解説した。システムはRFIDタグ,バーコード,サーバー,携帯式RFIDリーダライターから構成され,RFIタグは132.2KHz通信とISO11784コードからなる耳標(生体)を使用する。RFIDは汚れに強い反面,目に見えないことへの不安があり,価格表示などは現段階ではバーコードの方が便利である。トレーサビリティのインフラは,異なる周波数のRFID,バーコードやQRコードなどを組み合わせた技術や設備のサポートにより発展すると思われる。

シソーラス用語： *トレーサビリティ ,  *RFID ,  バーコード ,  肉牛 ,  ブタ ,  *食品監視 ,  *肉製品 ,  QRコード ,  偶蹄類

分類 (1件)： 食肉一般  (FJ12031X)

タイトルに関連する用語 (4件)： 現場 ,  経営工学 ,  トレーサビリティ ,  RFID