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J-GLOBAL ID:200902211140299963   整理番号:07A0134563

大正・昭和前期の家事科教科書における「食卓での家族団らん」

Transition of “Home Circle with Having Family Meal Together” Described in the Home Economics Textbook at the Taisho Era and the Preceding Term of Showa Era
著者 (1件):
資料名:
巻: 58  号:ページ: 5-15  発行年: 2007年01月15日 
JST資料番号: F0763A  ISSN: 0913-5227  CODEN: NKGAEB  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
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食品一般  ,  科学技術教育 
引用文献 (18件):
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