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J-GLOBAL ID:200902211228422498   整理番号:08A0686038

アントシアニンを含むフラボノイドおよびそれらのグリコシド

Flavonoids and their glycosides, including anthocyanins
著者 (2件):
資料名:
巻: 25  号:ページ: 555-611  発行年: 2008年06月 
JST資料番号: A0176B  ISSN: 0265-0568  CODEN: NPRRDF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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フラボン,フラボノール,カルコン,ジヒドロカルコン,アウロン,フラバノン,ジヒドロフラボノール,アントシアニジンおよびアントシアニンなどから成る天然産のフラボノイドに関する総説で,600種以上の化合物についてその原料・起源,同定,生物活性,生合成,化学的合成,生態学的意味などについて記述している。フラボンおよびフラボノールグリコシドについては,O-グリコシド,C-グリコシド,C-グリコシルフラボンのO-グリコシドに分類して論じている。
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分類 (1件):
分類
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ピランの縮合誘導体 
タイトルに関連する用語 (3件):
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